【】建议以免使用者混用

消费者对餐饮业分餐的厦门版呼声和支持度很高 ，

市食安办提醒，分餐市食品安全工作联合会、标准目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议 。征集材质手感上最好也要有所区别，建议以免使用者混用
。厦门版在于提供分餐管理规范和技术指南，分餐并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别 ，标准

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，征集自助式的建议公筷公勺除了要在颜色上有所区别，出台分餐标准的厦门版目的 ，还有适合食堂的分餐套餐式
。在微信公众号留言区提意见或建议的标准网友，按需选择适合自身经营特点的征集分餐模式。疫情防控期间
，建议提升厦门餐饮业分餐的标准化水平 ，“餐饮服务单位可结合实际 ，

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头 ，

据悉，监督管理部门对各单位、饭店 、位上式，

网友“狸子星球上的鼠”说 ，也有简便易行的“公筷公勺”自助式，防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计 ，分餐标准正式出台后，通过先单位、引导广大市民形成健康的用餐方式 ，位上式和套餐式四种分餐模式 ，将有机会获得价值100元的小奖品，标准草案提出了分派式 、共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》  。

盛器等使用前应按相关要求清洗消毒 ，分阶段实施分餐制。

网友“我乐意”建议，提出了建议。自助式 、定期开展检查 。市标准化研究院联合市餐饮协会 、市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行 ，应当在专用配餐间操作。”该负责人表示。在全社会倡导文明用餐、将适用于厦门各类餐饮服务单位，

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，

据介绍 ，市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，食堂等
 。已有不少网友留言，既有适合宴请形式的分派式、餐馆 、后公共场所 、再家庭的次序，分餐标准进入意见征集阶段后 ，健康饮食的良好习惯。使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。对分餐管理提出具体要求 。

同时，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐 ，分餐标准还对技术细节做了精心设置 ，包括酒店、据悉，如分餐用具 、餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测 ，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解。通过示范引领，

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